Rabarber hindbær is
Indtastet 11. marts 2020 af:
Anne-Marie Andersen
Opskriften giver 10 portioner
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Kog en kompot af rabarber og hindbær og sigt den når den er afkølet.
Tilsæt kondenseret mælk og blend det sammen med saften fra kompotten.
Rør fløden i og smag til med citronsaft og evt. sirup, hvis der mangler sødme. Tilføj evt. et nip salt, det fremhæver smagen, men smages ikke.
Kør på ismaskine og frys yderligere i fryser.
I næringsberegningen er der taget højde for at 360 gram kompot tages fra. Dette kan spises som en ekstra fiberrig kompot.
