Veganske Cookies
Opskriften giver 10 St
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
SÅDAN GØR DU
Pisk æblemos, sukker samt vanilje til luftig masse med elpisker.
Bland de tørre ingredienser sammen i skål og si over æblemosblandingen.
Pisk herefter sammen.
Vend chokolade samt olie i dejen med en spatel indtil ensartet.
Kom på køl min. 1 time. (Kan holde sig på køl 2-3 dage)
Tænd ovnen på 175° Varmluft. Klargør 2 plader med bagepapir.
Sæt store klatter på pladen, gerne med en is-scooper.
Tryk dem IKKE flade men lad dem være som kugler, da de selv flyder ud i ovnen.
Bages 12-15 min. indtil kanten er let brun. (Hold øje, alle ovne er forskellige)
Lad dem hvile ca. 10 min. på bagepladen inden de overføres til rist.
NYDES varme som kolde. Holder sig i lufttætbeholder både i og udenfor køleskab afhængig af rumtemperatur.
