Tortillas

Små og bløde tortillas

Indtastet af:

Opskriften giver 6 tortillas

Ingredienser:

Bland mel, salt, bagepulver og olie i en skål.

Tilsæt det kogende vand ad flere omgange.

Æltes til let klistret dej.

Form til 6 kugler og lad dem hvile 10 min. dækket med husholdningsfilm.

Pres i tortillapresse, eller rul ud med køkkenrulle til 20-25 cm i diameter.

Steg hver enkelt tortila på en meget varm stegepande. De skal kun have kort tid, 20-30 sek. eller til de får lidt brune pletter, vend og steg færdig på den anden side.

Læg den nybagte tortilla i en tallerken og læg en dyp tallerken eller nog andet over for at holde på fugtigheden og blødheden.

kommentarer leveret af Disqus

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser, data fra © Fødevaredatabanken, version 7, 2008, samt © Fødevaredata (http://frida.fooddata.dk), version 4, 2019.
Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - såsom LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2022, Opskriftsamleren.dk