Banankage
Opskriften giver 14 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Dej til banankage
Rør bananer og skyr sammen med en håndmixer.
Bland mel, bagepulver, chiafrø og chokolade sammen og vend det sammen med bananmosen. Pisk æg og Sirup/honning godt sammen - til det bliver skummende. Vend forsigtigt æggesnapsen i dejen.
Spænd et stykke bagepapir fast mellem ringen og bunden af en springform (ca. 22 cm i diameter). Fordel dejen jævnt i springformen og bag kagen midt i ovnen i ca. 35 min ved 175 grader