Kokosæg
Lækker LCHF morgenmad, smager lidt henad kokosmakroner og så mætter de mere end man umiddelbart ville tro.
Indtastet 17. januar 2014 af:
Anne-Marie Andersen
Kilde:
Frksveske
Opskriften giver 2 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Slå ægget ud i en skål og pisk det sammen med en gaffel. Bland kokosmel, vanillepulver og salt i.
Varm kokosolien op på en stegepande. Sæt 2 små klatter af og steg dem gyldne på begge sider.
Server evt. med en bærkompot eller frisk frugt eller grønt.
Opskriften er til 1 person som morgenmad. Som mellemmåltid vil der være til 2 portioner.
