Kokosmakroner
Indtastet 30. januar 2015 af:
Malene
Opskriften giver 8 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Mos bananen med en gaffel til en ensartet mos uden klumper.
Pisk æg og æggehvider sammen med bananmosen, og rør kokos og proteinpulver i.
Fordel 8 kugler på en bageplade med bagepapir. Jeg afvejer 8 portioner af 40 g hver på et stykke mellemlægningspapir og former dem til en kugler på bagepapiret.
Makronerne bages i 15 min. ved 150 °C (varmluft) i en forvarmet ovn til de er gyldne.
Imens smeltes chokoladen over vandbad.
Når makronerne er færdige dyppes bundene i chokoladen eller pyntes, som på billedet.
150°
15 min
