Persillerodssuppe
Indtastet 5. juni 2018 af:
Møllerup Gods
Opskriften giver 4 portioner
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Løg sauteres klare i olie med timian.
Persillerod tilsættes, hvorefter det hele vendes rundt.
Bouillon tilsættes.
Suppen koges igennem til persilleroden er møre.
Vand og hampefrø blendes glat, hvorefter det tilsættes suppen.
Suppen blendes cremet.
Smages til.
