Kartoffel Pandekager
En lidt sundere pandekage.
Indtastet 19. juni 2020 af: CV
Opskriften giver:
Ingredienser
| 300 | g | Kogte kartofler |
| 2 | spsk | Sukker |
| 3 | spsk | Fuldkornrismel |
| 3 | stk | Æg |
| 50 | g | Minimælk, 0,5% |
| 3 | spsk | Kokosolie, økologisk, änglemark |
1) Kog de 300 g. Kartofler, og lad dem køle af.
2) Kom de 300 g. Kartofler, 2 spsk. Sukker, 3 spsk. Rismel, 3 æg og evt. 1/2 dl. Minimælk (hvis det behøves) i en skål.
3) Pisk alle delene med en håndmixer eller stavblender til en lind grød.
4) Sæt en pande på komfuret, og steg dem i kokosolie.
5) Vend dem et par gange, og server dem med sukker / syltetøj el. sirup.
VELBEKOMME!
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 836 kJ |
| Kalorier | 201 kcal |
| Fedt | 10 g |
| - mættede | 7 g |
| - enkeltumættede | 1 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 16 g |
| - heraf sukker | 4 g |
| Kostfibre | 12 g |
| Protein | 5 g |
| Salt | - |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 stk. (38 g)
kJ 316
4 %
kcal 76
4 %
Fedt 4 g
5 %