Pasta med spinat, fløde og bacon
Indtastet 19. januar 2021 af: Anne-Marie Andersen
Opskriften giver:
Ingredienser
| 1,5 | spsk | Hvidløgsolie |
| 250 | g | Bacon i skiver, rå |
| 312 | g | Spinat, rå |
| 500 | g | Frisk pasta |
| 4 | dl | Fløde 38 %, piskefløde |
| 1 | drys | Havsalt |
| 1 | drys | Peber, sort |
Rens spinaten.
Klip bacon i tern.
Steg bacon i hvidløgsolie.
Tilføj spinat.
Sæt pastavand over og kog til den er al dente.
Lad pastaen dryppe af i en dørslag og hæld den i flødesovsen.
Smag til med salt og peber.og kog til fløden er cremet fordelt på pastaen.