1) Kog cashewnøddererne i 10 minutter eller læg dem i blød i 20 minutter.
2) Kom alle ingredienserne (undtagen pastaen og pastavandet) i en blender og blend det hele til en homogen masse.
3) Imens koges pastaen som anvist på pakken.
4) Hæld alfredo-sovsen over pastaen og mix det sammen. Hæld herefter pastavandet over pastaen og mix igen.
5) Servér.