Belgiske vafler
Lette og luftige vafler uden sukker og gluten. Rige på proteiner og kostfibre.
Indtastet 2. september 2015 af:
Malene
Kilde:
https://mallesblog.wordpress.com/2015/09/02/belgiske-vafler/
Opskriften giver 6 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Bland proteinpulver, havregryn, bagepulver og HUSK i en skål.
Adskil æggene i hvider og blommer, og pisk hviderne stive.
Tilsæt æggeblommer, mælk og sirup til "melblandingen" og rør grundigt til dejen er fin og glat.
Vend forsigtigt æggehviderne i dejen, så du får en luftig vaffeldej.
Opvarm vaffeljernet og steg vaflerne i lidt kokosolie til de er gyldenbrune.
