Croutoner
Sprød og lækker snack, som kan laves af en rest flutes.
Indtastet 26. juli 2013 af: Anne-Marie Andersen
Opskriften giver:
Ingredienser
| 50 | g | Brød/flutes (speltbrød for Low FODMAP) |
| 1 | spsk | Olivenolie |
| 1 | drys | Salt, f.eks Maldon |
| 1 | tsk | Herbes de Provence, (for low FODMAP oregano) |
Skær flutes i tynde skiver, så tyndt som muligt. Det gør ikke noget, hvis de går lidt i stykker.
Spred de tynde skiver ud på en bageplade med bagepapir, så de ligger i et lag. Dryp olien på, drys med salt og herbes de provence, eller evt. andet krydderi.
Sættes midt i ovnen ved 200 grader i ca. 7 min. De er gyldne og sprøde når de er færdige. Nogle skal evt. have lidt længere tid end andre.
Køles helt af og opbevares i en tæt dåse.
Serveres som snack før maden, eller som det sprøde i en salat.
200 °C 7 minutter
200 °C 7 minutter
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1738 kJ |
| Kalorier | 416 kcal |
| Fedt | 22 g |
| - mættede | 3 g |
| - enkeltumættede | 14 g |
| - flerumættede | 2 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| - heraf sukker | - |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 7 g |
| Salt | - |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 portioner (5.550000000000001 g)
kJ 97
1 %
kcal 23
1 %
Fedt 1 g
2 %