Gulerod/æble muffins
Gulerods- og æble mufins med proteinpulver
Opskriften giver 26 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
1. Riv gulerødder og æbler
2. Bland æg, smør, mælk og vaniljesukker sammen
3. Bland gulerødder, æbler, kokosmel og valnødder og tilsæt det æg/smør/mælke blandingen.
4. Bland mel, sukker, natron, kanel og salt og sigt det i den våde masse
5. Dejen deles i muffins forme og bages ved 180 grader i ca. 20 minutter