Havreflager med kanel
Meget lækker, sprød og karamelliseret småkage, der er hurtig at lave.
Opskriften giver 40 Småkager
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Smelt smørret og bland havregrynene i. (Husk det skal være glutenfrie havregryn, hvis du bager til en med glutenallergi).
Pisk æg og sukker lyst og skummende. Rør bagepulver (glutenfrit) og kanel i. Rør havregrynene i.
Fordel dejen på 2 bageplader med bagepapir. Sæt 40 små klatter med teske. Glat overfladen og kanten lidt, med en våd ske.
Bland kanel og sukker og drys lidt på overfladen af hver småkage.
Bag en plade af gangen, midt i ovnen ved 175 grader i 8-10 min.
Info. Low fodmap: havregryn er begrænset til 25 g. Man kan spise op til 10 småkager uden risiko.
