Nemme boller
de sager fantastiske , og så er de utroligt nemme at lave
Indtastet 9. august 2017 af: sommerstella
Ingredienser
| 50 | g | Gær |
| 1 | spsk | Honning |
| 5,5 | dl | Hvedemel |
| 2 | dl | rugmel |
| 1 | stk | Æg |
| 1,5 | dl | frø/kerner |
- Opløs gæren i lunket vand , tilsæt salt ,honning og ægget
- mængden af salt skal være lige da er resultatet bedst .
- Kom melet stille og roligt i og rør rundt.
- når dejen har asoberet melet, men stadig er klisteret tilsættes frø / kerner
- Hvis du syndes at det bliver for tørt eller vødt , så kom lidt mere vand elle mel i ,
- men hust dejen skal være klisteret , hvis du kommer for meget mel i
- kan du risikerer at bollerne ikke hæver.
- så helere klisterett og svære at forme end det modsatte.
- Kom dejen på en bagrplade med bagepapir i klumper ,dejen vil ikke kunne formes
- til boller , men prøv at give den lidt form .
Bagepladen sættes i kold ovn ,og bages ved 225 grader ii 20-25 min
men husk at holde øje med dem
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1512 kJ |
| Kalorier | 361 kcal |
| Fedt | 3 g |
| - mættede | < 1 g |
| - enkeltumættede | < 1 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 76 g |
| - heraf sukker | - |
| Kostfibre | 8 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | - |
| Anslåede værdier | |