Softice med jordbærpure
En rigtig lækker forfriskning
Indtastet 25. juli 2013 af: Anne-Marie Andersen
Hvis du bruger frosne jordbær, skal de tø let op -ca. en halv time på køkkenbordet eller ca. et minut i mikrobølgeovn. OBS hvis du bruger købte bær fra frost, skal de have et opkog i mindst et minut og afkøles.
Jordbærene blendes med vand og sukker og fordeles derefter i 4 glas.
Vanilleisen røres blød med mælken. Hjemmelavet frisk is kan bruges direkte fra ismaskinen eller efter få timer på frost, så det er ikke nødvendigt at tilsætte mælk.
Softicen fordeles i glassene med jordbærpure og serveres med en lang ske.