Æblekage med marcipan
Indtastet 26. november 2021 af: Emilie Andersen
Opskriften giver:
Ingredienser
| 100 | g | smør |
| 100 | g | Rørsukker |
| 100 | g | Marcipan |
| 2 | stk | Æg |
| 150 | g | Økologisk sigtet spelt |
| 2 | tsk | Bagepulver |
| 1 | dl | Fløde 38 %, piskefløde |
| 0,5 | dl | Vand |
| 400 | g | Æble, dansk, råt |
Pisk smør og sukker blødt.
Riv marcipan og pisk i smørret med 1 æg ad gangen.
Bland mel og bagepulver og rør i.
Rør fløde og evt. vand i.
Skræl æblerne og skær i tynde både. Rør dem i dejen.
Fordel i en springform på ca. 24 cm foret med smurt bagepapir.
Bag ved 175 grader i ca 40 min.
175 °C 40 minutter
175 °C 40 minutter
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1217 kJ |
| Kalorier | 291 kcal |
| Fedt | 16 g |
| - mættede | 8 g |
| - enkeltumættede | 6 g |
| - flerumættede | 1 g |
| Kulhydrater | 32 g |
| - heraf sukker | 15 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 portioner (121 g)
kJ 1468
18 %
kcal 350
18 %
Fedt 20 g
28 %