Ønsker du at lave en kopi af opskriften? Kopien vil blive gemt som en privat opskrift med dig som ejer

Upload et foto Tilladte filtyper:
png, jpg, jpeg, gif, webp

Del opskriften med dine kontakter



Vil du slette opskriften?


Opskrifter der er brugt som ingrediens i andre opskrifter, eller på siden "Mine kalorier" vil blive deaktiveret i stedet for at blive slettet.
Opskriften vil derefter ikke længere kunne findes i søgninger, under kategorier eller som ingrediens til andre opskrifter osv.
Den vil blive markeret


Private kategorier

Tilføj eller fjern opskriften fra dine private kategorier

Private kategorier kan redigeres eller slettes på på denne side

Bøf bearnaise pastasalat med hakket oksekød

Indtastet 28. august 2021 af: Tina Stage

Du følger nu Tina Stage


Du vil nu modtage en email hver gang Tina Stage indtaster en ny opskrift som du har adgang til at se

denne side kan du administrere listen over de brugere som du følger.
Du kan bl.a. slå notifikationer til og fra for udvalgte brugere


Opskriften giver:
Ingredienser
500 g
500 g
100 g
400 g
400 g
200 g
125 g
375 g
5 stk
2 spsk

Brun det hakkede oksekød godt i lidt olie, og krydr grundigt med salt og peber.

 

kog pasta som beskrevet på pakken.

 

Nip begge ender af de grønne bønner og kog dem i 5 minutter.

 

Hæld vand fra bønner og pasta når det er kogt. Lad køle af.

 

Skyl cherrytomaterne, og skær dem i mindre stykker. Skyl salaten, og dup det tørt.

 

Rør mayonnaise, creme fraiche og bearnaiseessens sammen. Tilsæt finthakket frisk estragon, og smag dressingen til  med salt og peber.

 

Bland den kogte pasta sammen med dressingen. Anret salaten på bunden af et fad eller skål, og top med pasta, cherrytomater, grønne bønner, ærter og hakket oksekød.

Du kan også blande alle ingredienserne med dressingen, så det hele bliver dejlig cremet.

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser (f.eks. varedeklarationer), data fra © Fødevaredatabanken (Fødevareinstituttet, DTU), version 7, 2008, © Fødevaredata (https://frida.fooddata.dk), version 4, 2019, samt version 5.2, 2024. Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - såsom LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2025, Opskriftsamleren.dk