Boller med pofiber og loppefrø
Hjemmelavet opskrift med creme fraiche
Ingredienser
| Lunes | ||
| 2,5 | dl | Laktosefri letmælk |
| 50 | g | Naturli Smørbar |
| 25 | g | Gær |
| Blandes | ||
| 20 | g | Loppefrøskaller |
| 3 | stk | Æg |
| 200 | g | Laktosefri fraiche 15% (Arla) |
| 50 | g | Mandelmel, Urtekram |
| 10 | g | Pofiber |
| 15 | g | Sukrin Gold |
| 4 | g | Salt |
| 150 | g | Rugmel, groft, fuldkornsrugmel |
| 250 | g | Hvedemel |
Mælk og smør lunes.
halvdele hældes i skålen med gær
Resten tilsættes loppefrøskaller og creme fraiche. De to ting blandes sammen. Æg tilsættes og resten blandes i.
180 °C 15 minutter
180 °C 15 minutter
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 975 kJ |
| Kalorier | 234 kcal |
| Fedt | 10 g |
| - mættede | 4 g |
| - enkeltumættede | < 1 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 29 g |
| - heraf sukker | < 1 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 7 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |