Brødblanding
DIY Brødblanding til at tage med på fx. ferie eller den kan bruges som gave
Indtastet 12. februar 2024 af: Gitte T
Opskriften giver:
Ingredienser
| 100 | g | 5 korns bladning |
| 75 | g | Havregryn |
| 15 | tsk | Salt |
| 450 | g | Hvedemel |
| 6 | g | Tørgær |
Bland alle ingredienser i en pose. (og tag den med )
Put en halv liter lunkent vand i en skål og så hæld posens indhold i skålen. Rør det hele sammen,, kom låg på skåle og stil dejen på køl natten over.
Dejen kan holde sig i op til 2 døgn så du kan sagtens bage dem af to omgange.
Tænd ovnen på 230 grader varmluft, og tag dejen ud af køleskabet.
Form bollerne med en ske du dypper i vand.
Pensl bollerne med vand og drys evt med lidt 5 korns blanding.
Bag bollerne i den varme ovn i 25 min. Hele vejen ved 230 grader.
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1394 kJ |
| Kalorier | 334 kcal |
| Fedt | 5 g |
| - mættede | < 1 g |
| - enkeltumættede | < 1 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 61 g |
| - heraf sukker | < 1 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 stk (58 g)
kJ 803
10 %
kcal 192
10 %
Fedt 3 g
4 %