Burgerboller med broccoli vol. 2
Indtastet 20. februar 2020 af: donoma
Opskriften giver:
Ingredienser
| 500 | g | Broccoli, rå |
| 2 | spsk | Fiberhusk |
| 1 | tsk | Salt |
| 1 | stk | Æg |
| 1 | tsk | Bagepulver |
| 4 | spsk | Havregryn |
Skær broccoli i små buketter, og blend dem fine. Vend æg i og tilføj salt, bagepulver, havregryn og fiberhusk.
Ælt dejen med hænderne til den er fast. Lad den hvile i 10 minutter.
Beklæd en bradepande med bagepapir, og form 8 boller. Strø evt lidt sesamfrø på. Bag dem i 15-20 minutter ved 200 grader.
200 °C 20 minutter
200 °C 20 minutter
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 380 kJ |
| Kalorier | 91 kcal |
| Fedt | 2 g |
| - mættede | < 1 g |
| - enkeltumættede | < 1 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| - heraf sukker | < 1 g |
| Kostfibre | 7 g |
| Protein | 7 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 boller (67,534 g)
kJ 256
3 %
kcal 61
3 %
Fedt 1 g
2 %