Emilies nemme tomatsuppe
Indtastet 17. maj 2021 af: Emilie Andersen
Ingredienser
| 119 | g | Peberfrugt, rød, rå |
| 1 | spsk | Hvidløgsolie |
| 2 | dåser | Hakkede tomater |
| 5 | g | Herbamare bouillon vegetabilsk koncentrat |
| 2 | dl | Vand |
| 0,5 | tsk | Basilikum, tørret |
| 1 | dåse | Tomatpure, koncentreret |
| 1 | tsk | Paprika |
| 0,5 | spsk | Sukker |
| 0,25 | tsk | Oregano, tørret |
| 0,75 | tsk | Havsalt |
| 2 | dl | Fløde 38 %, piskefløde |
Rød peber renses og skæres i tern, svitses i hvidløgsolie. Tilføj resten af ingredienserne (undtagen fløde) og kog til peberfrugterne er møre.
Passer igennem en sigte.
Hæld fløden i.
Smag til.
Server gerne med pastahorn.
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 329 kJ |
| Kalorier | 78 kcal |
| Fedt | 7 g |
| - mættede | 3 g |
| - enkeltumættede | 2 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 4 g |
| - heraf sukker | < 1 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |