Ønsker du at lave en kopi af opskriften? Kopien vil blive gemt som en privat opskrift med dig som ejer

Upload et foto Tilladte filtyper:
png, jpg, jpeg, gif, webp

Del opskriften med dine kontakter



Vil du slette opskriften?


Opskrifter der er brugt som ingrediens i andre opskrifter, eller på siden "Mine kalorier" vil blive deaktiveret i stedet for at blive slettet.
Opskriften vil derefter ikke længere kunne findes i søgninger, under kategorier eller som ingrediens til andre opskrifter osv.
Den vil blive markeret


Private kategorier

Tilføj eller fjern opskriften fra dine private kategorier

Private kategorier kan redigeres eller slettes på på denne side

Fennikel risotto i fad med kylling

Indtastet 8. februar 2022 af: Anne-Marie Andersen

Du følger nu Anne-Marie Andersen


Du vil nu modtage en email hver gang Anne-Marie Andersen indtaster en ny opskrift som du har adgang til at se

denne side kan du administrere listen over de brugere som du følger.
Du kan bl.a. slå notifikationer til og fra for udvalgte brugere


Kilde Inspiration fra martinys.dk
Opskriften giver:
Ingredienser
400 g
2 spsk
2 tsk
1 drys
1 drys
Forbered:
4 dl
7,5 dl
2 dl
1.350 g
1 spsk
50 g
1 kvist

Tænd ovnen på 200 grader. Rens og snit fennikel og vend det i hvidløgsolie. Drys med timian, salt og peber. Sæt det midt i ovnen i 15 min.

Klargør imens resten af ingredienserne og parter kyllingen.

Rør ris, bouillon og hvidvin i fennikelfadet. Læg kyllingestykker henover. Pensl kyllingen med olivenolie og drys omhyggeligt med salt og peber på skindet. Maldonsalt eller lign. er bedst. Sæt tilbage i ovnen 30-45 min. Giv evt. grill ( eller grill og varmluft de sidste 10-15 min)

Ved servering drysses risottoen med parmesan. 

I næringsberegningen er kylling og parmesan ikke medtaget, så det kan vejes for sig ved serveringen.

Info Low FODMAP begræns mængden af fennikel til ca. 50 g. pr. person.

  200 °C   45 minutter

  200 °C   45 minutter

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser (f.eks. varedeklarationer), data fra © Fødevaredatabanken (Fødevareinstituttet, DTU), version 7, 2008, © Fødevaredata (https://frida.fooddata.dk), version 4, 2019, samt version 5.2, 2024. Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - såsom LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2025, Opskriftsamleren.dk