Ønsker du at lave en kopi af opskriften? Kopien vil blive gemt som en privat opskrift med dig som ejer

Upload et foto Tilladte filtyper:
png, jpg, jpeg, gif, webp

Del opskriften med dine kontakter



Vil du slette opskriften?


Opskrifter der er brugt som ingrediens i andre opskrifter, eller på siden "Mine kalorier" vil blive deaktiveret i stedet for at blive slettet.
Opskriften vil derefter ikke længere kunne findes i søgninger, under kategorier eller som ingrediens til andre opskrifter osv.
Den vil blive markeret


Private kategorier

Tilføj eller fjern opskriften fra dine private kategorier

Private kategorier kan redigeres eller slettes på på denne side

Hakket oksekød med grønt og nudler

Asiatisk inspireret ret med hk. oksekød og grøntsager i rød karry

Indtastet 20. november 2023 af: Bianca Løhde

Du følger nu Bianca Løhde


Du vil nu modtage en email hver gang Bianca Løhde indtaster en ny opskrift som du har adgang til at se

denne side kan du administrere listen over de brugere som du følger.
Du kan bl.a. slå notifikationer til og fra for udvalgte brugere


Opskriften giver:
Ingredienser
400 g
200 g
2 stk
250 g
3 tsk
2 spsk
2 spsk
2 stk
1 stk
2 fed
5 g

Lav sauce til wokretten. Bland østersauce, soya og fiskesauce. (Hvis det skal være spicy kan der tilføjes Sambal Oelek eller anden chili sauce)

Kog nudler som anvist på pakken. Dræn og stil til side.

Brun det hakkede oksekød. Stil til side.

Svits finthakket hvidløg og ingefær. Tilsæt gulerod (skåret julienne eller allumette) samt fint snittet spidskål. Vend sammen i wok. 

Når det er vendt sammen og gulerødderne har mistet lidt bid tilsættes peberfrugt, skåret i stænger. Ved sammen og tilsæt efterfølgende kød, nudler og sauce. 

Pynt af med snittet forårsløg 

 

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 559 kJ
Kalorier 132 kcal
Fedt 2 g
- mættede < 1 g
- enkeltumættede < 1 g
- flerumættede < 1 g
Kulhydrater 18 g
- heraf sukker < 1 g
Kostfibre < 1 g
Protein 10 g
Salt < 1 g
Anslåede værdier
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)

Ved indtagelse af 1 portioner (211 g)

kJ 1178
14 %
kcal 279
14 %
Fedt 4 g
6 %
Anslåede værdier

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser (f.eks. varedeklarationer), data fra © Fødevaredatabanken (Fødevareinstituttet, DTU), version 7, 2008, © Fødevaredata (https://frida.fooddata.dk), version 4, 2019, samt version 5.2, 2024. Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - såsom LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2025, Opskriftsamleren.dk