Spaghetti med kødboller
Indtastet 3. november 2020 af: donoma
Opskriften giver:
Ingredienser
| 400 | g | Hakket oksekød 3-7 % |
| 50 | g | Havregryn |
| 1 | stk | Æg |
| 0,5 | dl | Minimælk, 0,5% |
| 3 | spsk | persille |
| 1 | drys | Salt |
| 1 | knivspids | Peber, sort |
| 1 | spsk | Olivenolie |
| Sovs | ||
| 1,5 | dåser | Hakkede tomater |
| 2 | tsk | Oregano, tørret |
| 1 | fed | hvidløg |
| 2 | stk | Gulerod |
| 1 | drys | Salt |
| 1 | knivspids | Peber, sort |
| Spaghetti | ||
| 320 | g | Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå |
Rør kødet sammen med havregryn, æg, persille, mælk og krydderier. Lad farsen stå køligt i 20 minutter.
Form farsen til små boller, og steg dem til de er brune over det hele. (Ca. 5 minutter)
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 643 kJ |
| Kalorier | 153 kcal |
| Fedt | 4 g |
| - mættede | < 1 g |
| - enkeltumættede | < 1 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 21 g |
| - heraf sukker | < 1 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 portioner (372 g)
kJ 2393
29 %
kcal 571
29 %
Fedt 14 g
20 %