Tartelet-tærter med bacon og porre
Indtastet 4. august 2021 af: Tina Stage
Opskriften giver:
Ingredienser
| 2 | stk | Porre, rå |
| 100 | g | Bacon i tern, rå |
| 5 | stk | Æg |
| 80 | g | Creme fraiche 18 % |
| 0,5 | tsk | Salt |
| Peber, sort | ||
| 10 | stk | Store tarteletter, Møllesten |
Forvarm ovnen til 175 grader.
Skær toppen af porrerne, og kasser toppene.
Rens porrerne grundigt for jord. Skær porrerne igennem på langs, og snit dem derefter helt fint.
Pisk creme fraiche, æg, salt og peber sammen. Kom porrer og bacon i æggemassen.
Sæt tarteletskallerne i et ildfast fad eller på en bradepande.
Fordel æggefyldet i tarteletskallerne, og bag tartelet-tærterne i ovnen i ca. 20 minutter, til æggemassen har sat sig.