Tomat risotto med bønner
Indtastet 12. april 2020 af: Anne Poulsen
Opskriften giver:
Ingredienser
| 210 | g | løg |
| 1 | fed | hvidløg |
| 1 | spsk | Rapsolie |
| 2,5 | dl | Basmati ris |
| 1 | dåse | Tomat, flået, konserves |
| 3 | dl | Vand |
| 1 | tsk | Oregano, tørret |
| 1 | tsk | Paprika, rosenpaprika |
| 0,5 | tsk | Salt |
| Peber, sort | ||
| 120 | g | Bønner, røde kidney |
| 4 | spsk | Parmesan, revet |
Hak løg og hvidløg. Svits det i olien. tilsæt ris og svits dem i 2-3 min. Tilsæt tomat, vand og krydderier. Lad det småkoge i 10-15 min under låg. Tilsæt mere vand hvis retten bliver for tør. Skyl og afdryp kidney bønnerne og tilsæt dem. Rør parmasan i og smag til.
100 °C 15 minutter
100 °C 15 minutter
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 459 kJ |
| Kalorier | 109 kcal |
| Fedt | 2 g |
| - mættede | < 1 g |
| - enkeltumættede | < 1 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 18 g |
| - heraf sukker | - |
| Kostfibre | < 1 g |
| Protein | 4 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 personer (276,769 g)
kJ 1270
15 %
kcal 301
15 %
Fedt 7 g
9 %