Veganske Cookies
Ingredienser
| 60 | g | Æblemos/usødet |
| 1 | tsk | Vaniljesukker |
| 70 | g | Sukker, brun farin |
| 60 | g | Sukker |
| 135 | g | Hvedemel |
| 0,5 | tsk | Bagepulver |
| 0,25 | tsk | Natron |
| 0,5 | tsk | Salt |
| 100 | g | Mørk chokolade |
| 0,5 | dl | Olivenolie |
SÅDAN GØR DU
Pisk æblemos, sukker samt vanilje til luftig masse med elpisker.
Bland de tørre ingredienser sammen i skål og si over æblemosblandingen.
Pisk herefter sammen.
Vend chokolade samt olie i dejen med en spatel indtil ensartet.
Kom på køl min. 1 time. (Kan holde sig på køl 2-3 dage)
Tænd ovnen på 175° Varmluft. Klargør 2 plader med bagepapir.
Sæt store klatter på pladen, gerne med en is-scooper.
Tryk dem IKKE flade men lad dem være som kugler, da de selv flyder ud i ovnen.
Bages 12-15 min. indtil kanten er let brun. (Hold øje, alle ovne er forskellige)
Lad dem hvile ca. 10 min. på bagepladen inden de overføres til rist.
NYDES varme som kolde. Holder sig i lufttætbeholder både i og udenfor køleskab afhængig af rumtemperatur.
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1706 kJ |
| Kalorier | 408 kcal |
| Fedt | 15 g |
| - mættede | 5 g |
| - enkeltumættede | 9 g |
| - flerumættede | 1 g |
| Kulhydrater | 63 g |
| - heraf sukker | 40 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 4 g |
| Salt | - |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 St (48 g)