Verdens bedste cookies
Ingredienser
| 200 | g | Sukker |
| 300 | g | Brun farin |
| 1 | tsk | Salt |
| 2 | tsk | Vaniljesukker |
| 240 | g | Smør, smeltet |
| 2 | stk | Æg |
| 350 | g | Hvedemel |
| 1 | tsk | Bagepulver |
| 125 | g | Mørk chokolade |
| 125 | g | Mælkechokolade |
Bland sukker, brun farin, salt og vaniljesukker sammen i en skål. Tilsæt det smeltede smør og rør det sammen med. Rør et æg i ad gangen. Bland mel og bagepulver sammen og sigt det i skålen. Rør det hele sammen til en ensartet og blød dej. Tilsidst tilsættes hakket chokolade. Stil dejen på køl i 1 time.
Tænd ovnen på 180 C varmluft.
Form 25 lige store kugler med f.eks. en isske. Placer kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir (jeg bager kun 6 cookies af gangen). Sørg for at der er godt med mellemrum imellem hver kugle, da de flyder ud, når de bliver bagt. Bag kuglerne i ca. 15 minutter til de er gyldne og sprøde rundt i kanten men stadig bløde i midten. Lad cookiesne køle af på en rist og server dem. Du kan evt. drysse en lille smule havsalt på hver cookie. Rigtig god fornøjelse.
180 °C 15 minutter
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 2143 kJ |
| Kalorier | 512 kcal |
| Fedt | 23 g |
| - mættede | 14 g |
| - enkeltumættede | 6 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 71 g |
| - heraf sukker | 49 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 5 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 stk (50,773 g)