Bananabread - af den sunde slags
Dejligt svampet bananabread. Egner sig perfekt på et brunchbord eller som "10-mad" i skolen. Det giver også lidt til den søde tand - på den gode måde.
Indtastet 19. oktober 2014 af:
Henriette
Opskriften giver 1 brød
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Indstil ovnen til 175 grader.
Pisk æg, olie og kærnemælk (eller andet surmælksprodukt) sammen i en skål. Mos bananerne og bland dem i.
Bland de resterende ingredienser i en anden skål (sigt natron, bagepulver og vanilliesukker for at undgå klumper) og bland det i bananblandingen.
Fyld dejen i en lille smurt franskbrødsform og sæt den i ovnen i 25-30 min.
Skal det være ekstra lækkert kan man tilsætte hakket chokolade eller valnødder.
175°
30 min
