Blomkålshapsere
Kan bruges som sund pizzabund eller spises som de er.
Indtastet 9. september 2013 af: Anne-Marie Andersen Kilde Lowcarb.dk ( jeg har dog tilføjet lidt fiberhusk)
Opskriften giver:
Ingredienser
| 1 | stk | Blomkål, dansk, rå |
| 1 | stk | Løg, rå |
| 3 | stk | æg |
| 1 | tsk | Salt |
| 3 | tsk | Oregano, tørret |
| 1 | spsk | Fiberhusk |
Blomkål og løg hakkes til ukendelighed på foodprocessor. Æg, krydderier og fiberhusk blendes med. Obs brug en strøgen måleske fiberhusk.
Sættes i 16 klatter på bageplade, eller færre hvis man ønsker dem større, men så skal bagetiden evt. reguleres.
Bages ved 200 grader i ca. 30 min.
Jeg har tilsat lidt fiberhusk til at suge og samle dejen. Smagen er rigtig god, men en helt anderledes konsistens end brød. Børnene har spist dem med velbehag, så det er et fif til at snige ekstra grøntsager ind...
200 °C 30 minutter
200 °C 30 minutter
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 281 kJ |
| Kalorier | 67 kcal |
| Fedt | 3 g |
| - mættede | < 1 g |
| - enkeltumættede | < 1 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 6 g |
| - heraf sukker | - |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 5 g |
| Salt | - |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 Hapsere (41 g)
kJ 114
1 %
kcal 27
1 %
Fedt 1 g
2 %