Brownie uden mel
Lækker chokoladebrownie med mandler og tranebær. Glutenfri, liberal LCHF, og low fodmap; ganske enkelt en god kage, de fleste vil elske...
Indtastet 1. april 2014 af: Anne-Marie Andersen
Opskriften giver:
Ingredienser
| 100 | g | Mørk chokolade |
| 25 | g | Smør, saltet |
| 3 | stk | Æg, store |
| 3 | spsk | Kokossukker, eller evt. rørsukker eller sødemiddel |
| 2 | spsk | Kokosfibermel, Urtekram (strøgen måleske) |
| 20 | g | Mandler, eller andre nødder |
| 20 | g | Tørrede tranebær, kan udelades for striks LCHF |
Smelt chokolade og smør sammen.
Pisk æg og kokossukker luftigt og skummende.
Vend chokoladen i lidt ad gangen.
Vend kokosfibermel i.
Vend mandler og tranebær i.
Smør en lille bageform og hæld dejen op i.
Bag midt i ovnen ved 160 grader i ca. 15 min.
Server gerne sammen med en klat flødeskum og et par jordbær. Eller is og andre bær...
Holder godt på køl.
160 °C 15 minutter
160 °C 15 minutter
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 2028 kJ |
| Kalorier | 485 kcal |
| Fedt | 26 g |
| - mættede | 13 g |
| - enkeltumættede | 9 g |
| - flerumættede | 2 g |
| Kulhydrater | 54 g |
| - heraf sukker | 42 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 8 g |
| Salt | - |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 Stykker (23 g)
kJ 473
6 %
kcal 113
6 %
Fedt 6 g
9 %