Der laves en mørdej, som hviler køligt 1 time.
Chokoladen smeltes sammen med smørret.
Æggene piskes luftige med sukkeret.
Chokolademassen og kokosmel vendes i.
Hindbærmarmeladen fordeles på mørdejen, inden chokolademassen kommes ovenpå.
Bages ved 200 grader i ca 20 min.
Obs. for low fodmap, kokos er begrænset til 18 g. Man kan spise 2 stykker kage uden at grænsen overskrides.
200 °C 20 minutter
200 °C 20 minutter