Edamamebønner med balsamico dressing og hampefrø
Indtastet 4. juni 2018 af: Møllerup Gods
Opskriften giver:
Ingredienser
| 250 | g | Edamame sojabønner, kogte |
| 28 | g | Hampeolie |
| 1 | spsk | Honning |
| 1 | spsk | Balsamico, mørk |
| 1 | fed | hvidløg |
| 2 | spsk | Hampefrø, afskallede |
Edemamebønner blancheres I 2 min.
Olie, honning, knust hvidløg piskes sammen til en dressing.
Dressingen hældes over bønnerne, hvorefter der drysses med afskallede hampefrø
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 991 kJ |
| Kalorier | 237 kcal |
| Fedt | 15 g |
| - mættede | 2 g |
| - enkeltumættede | 1 g |
| - flerumættede | 8 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| - heraf sukker | 6 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 9 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 portioner (82 g)
kJ 807
10 %
kcal 193
10 %
Fedt 13 g
18 %