Gluten - fodmap- og evt gærfrie boller
De bedtse gluten- fodmap- og gærfrie boller jeg har prøvet.
Opskriften giver 8 boller
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Bland de tørre ingredienser sammen i en skål. Bruger du gær, opløs den i vandet. Rør opløsningen/vandet i de tørre ingredienser, bland godt sammen. Lad blandingen stå i 5 minutter. FiberHUSK gør at dejen samler sig og virker henad en almindelig bolledej. Lav 8 boller og læg dem på en bageplade. Lad dem hæve i 15 minutter. Ved bagepulver skal de ikke hæve.
Bag bolllerne i oven på 200 g i 35-45 minutter.