Græskarsuppe
Med hokkaido, porre og gulerod
Indtastet 12. november 2018 af: Josephine
Opskriften giver:
Ingredienser
| 2.000 | g | Hokkaido græskar |
| 4 | fed | hvidløg |
| 200 | g | løg |
| 300 | g | Porre, rå |
| 3 | stk | Gulerod, dansk, rå |
| 1.200 | g | Kyllingebrystfilet tilsat 12% vand, Danpo |
| 20 | g | Timian, tørret |
| Salt, bordsalt | ||
| Peber, sort | ||
| 50 | g | Peber, chili, rå |
1) Skræl og skær alle grøntsager i tern og kog i en stor gryde. (Læg timian og lauerbærblade ved)
2) Steg kylling i tern på panden
3) Tag timian og lauerbærblade fra og hæld ½ vand (alt afhængig af hvor cremet/tynd du ønsker suppen) fra grøntsager
4) Blend med stavblender, smag til med salt og peber
5) Top med kylling (med fordel tilsæt kalkunbacon som ekstra topping og protein)
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 206 kJ |
| Kalorier | 49 kcal |
| Fedt | < 1 g |
| - mættede | < 1 g |
| - enkeltumættede | - |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 4 g |
| - heraf sukker | - |
| Kostfibre | < 1 g |
| Protein | 7 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 portioner (681 g)
kJ 1402
17 %
kcal 336
17 %
Fedt 5 g
7 %