Grøntsags couscous salat
Indtastet 17. marts 2018 af:
Anne-Marie Andersen
Opskriften giver 8 portioner
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Kinaradissen skrælles og hakkes fint i foodprocessor eller minihakker. Kommes i en stor salatskål.
Grøntsagerne vaskes. Agurk og abrikos skæres i fine tern. Tomater halveres. Forårsløg skæres i ringe.
Paranødder hakkes.
Dressing: blend alle ingredienser grundigt sammen. Fordel over salaten og bland det hele hele godt.
Velbekomme.
