Hindbærsnitter
Indtastet 12. januar 2012 af:
Leif Andersen
Hjemmeside:
http://www.opskriftsamleren.dk
Opskriften giver 20 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Bland sukker, hvedemel, bagepulver og vanillepulver sammen.Skær smørret i tern og bland i til dejen ligner rasp.
Tilsæt æggene og ælt dejen sammen.
Sæt dejen i køleskabet i 1/2 - 1 time.
Del dejen i 2 stykker og rul hvert stykke ud til en plade på størrelse med en bageplade.
Bag hver plade i 15 minutter ved 175 grader.
Læg hindbærmarmeladen på den ene plade og løft forsigtigt den anden plade henover.
Lav en glasur og smør den på øverste plade. Drys evt. med krymmel og skær derefter 20 kager ud.
175°
15 min
