Kalorielet Blomkålssalat
Blomkålssalat i den kalorielette ende
Indtastet 13. oktober 2016 af: Dorthe
Finhak rødløget og sæt det i blød i koldt vand i 5 min. Dræn det herefter for vand
Steg kalkunbacon sprødt, og hak i mindre stykker
Findel blomkålen i små "grove" stykker
Pisk yoghurt, æblecidereddike, honning og salt godt sammen
Bland de øvrige ingredienser med dressingen (blomkål,kalkunbacon, rødløg, tranebær og mandel splitter)
Smag til med friskkværnet peber
Dæk skålen med film, og stil den på køl min. 1 time før servering
Jo længre den står, des mere smag fremtrækkes der