Kammerjunkere
Lækre og sprøde, med dejlig smag af vanille og citron.
Indtastet 9. juni 2014 af:
Anne-Marie Andersen
Opskriften giver 80 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Hæld de tørre ingredienser i en skål eller minihakker. Bland det sammen.
Smulder smørret heri.
Riv citronskallen i.
Tilsæt ægget og saml dejen hurtigt.
Rul den til en lang pølse.
Skær i 40 skiver og tril hver til en kugle.
Sæt kuglerne på bagepapir og bag midt i ovnen ved 150 grader i 10 min.
Stil bagepladen på en rist og del kammerjunkerne med en kniv.
Læg dem med snitfladen op og bag dem færdig 10-15 min.
Genvej: drop overskæringen; del dejen i 80 og tril kugler som sættes på bageplade. Bag i et stræk 20-25 min.
150°
10 min
