Opskriften giver 6 portion
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Hæld appelsinsaft, sirup, vand og romaroma i en gryde. Skrab kornene ud af vaniljestangen og rør dem ud i lagen. Kom også den "tomme" vaniljestang i og kog det sammen ved svag til jævn varme. Rør kartoffelmelen ud i lagen, så den bliver jævnet. Sørg for at den ikke brænder på, ved at skrue ned for varmen og røre i den jævnligt.
Imens vaskes og udstenes kirsebærrene. Giv kirsebærrene et opkog i lagen og hæld det hele på skoldede glas med atamon.
Kirsebærsaucen opbevares på køl til den skal bruges. Spis den kold eller varm den op inden servering.
