Kryddertella aka græskarsmør
Delikat smørrepålæg lavet af græskarpure, efterårets varme krydderier, saft og ahornsirup. Smagen rundes af med kokos- eller muscovadosukker, mhh...
Opskriften giver 3 glas
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser i en kasserolle og lad det simre ca. 20 - 30 min. Smag til og hæld på steriliserede glas, når konsistensen er som nutella ca.
Glassene kan nemt steriliseres i en kold ovn, der sættes til 100 grader. Giv dem mininimum 10 min efter temperaturen er opnået. Alternativt kan de skoldes med kogende vand.
Fif: har du en grøntsagsskeptisk familie, så prøv at lade dem gætte hvad smørrepålæget er lavet af, eller undlad at sige det??