Langtidshævede kerneboller
Proteinrige morgenboller spækket med sunde fedtsyrer.
Indtastet 16. juli 2015 af: Malene
Opskriften giver:
Ingredienser
| 20 | g | Gær |
| 5 | dl | Vand |
| 5 | g | Havsalt |
| 80 | g | Græskarkerner |
| 500 | g | Kamut mel, MyProtein |
| 25 | g | Hørfrø, rå |
| 20 | g | Sesamfrø, hele, tørrede |
Opløs gæren
180 °C 20 minutter
180 °C 20 minutter
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1029 kJ |
| Kalorier | 244 kcal |
| Fedt | 7 g |
| - mættede | < 1 g |
| - enkeltumættede | < 1 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 33 g |
| - heraf sukker | - |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | - |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 stk (80,417 g)
kJ 828
10 %
kcal 196
10 %
Fedt 6 g
8 %