Lchf-pizza
Velsmagende og mættende pizza med oksekød. Bliver dog ikke sprød
Opskriften giver:
Ingredienser
| 100 | g | Philadelphia |
| 6 | stk | Æg |
| 3 | dl | Fløde 38 %, piskefløde |
| 250 | g | Revet ost 23% |
| 4 | tsk | Oregano, tørret |
| 100 | g | Tomatsauce til f.eks. pizza |
| 500 | g | Oksekød, hakket, råt |
| 1 | stk | Løg, rå |
| 200 | g | Revet ost 23% |
tænd ovnen på 200 g. Pisk æg med Phillidelphia med en elpisker og bland fløde, revet ost og oregano i. Hæld på bagepapir på bageplade og bag i ovn i ca 25 min. Dejen er ikke fast men samler sig under bagning.
Steg imens kødet til det er brunt og gennemstegt. Krydr med salt og peber.
Tag bunden ud og smør tomatsauce på. Fordel oksekøddet på. Skær løget i skiver og fordel over køddet. Kom revet ost over og bag videre i ovnen i ca 10 min.
Serveres med en skål salat.
200 °C 35 minutter
200 °C 35 minutter
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 1098 kJ |
| Kalorier | 264 kcal |
| Fedt | 21 g |
| - mættede | 13 g |
| - enkeltumættede | 5 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| - heraf sukker | - |
| Kostfibre | < 1 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | < 1 g |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 portioner (209,344 g)
kJ 2298
27 %
kcal 552
28 %
Fedt 44 g
63 %