LCHF Snickers
Snickers på LCHF manér!
Ingredienser
55 | g | saltede peanuts |
55 | g | usaltede jordnødder (eller andre usaltede nødder) |
200 | g | Crunchy peanut butter uden tilsat sukker |
25 | g | smør |
2 | spsk | Sukrin Gold (alm. Sukrin eller sukker for Low FODMAP) |
1 | knivspids | vaniljepulver |
200 | g | 86% mørk chokolade |
1 | spsk | kokosolie |

Hak nødderne groft. Smelt peanutbutter i en kasserolle, tilsæt smør, de hakkede nødder, Sukrin Gold og vanilje og bland det godt sammen.
For en sandkageform med husholdningsfilm, kom blandingen i formen og sæt den på frost i ca. 2 timer, eller til den er fast nok til at skære i.
Skær peanutbuttermassen i de ønskede stykker med en skarp kniv. Smelt chokoladen i vandbad sammen med kokosolien. Dyp forsigtigt stykkerne i den smeltede chokolade ved hjælp af to gafler.
Læg dem efterhånden på et fad med bagepapir og lad dem afkøle i køleskabet inden servering.
Info low fodmap: sukrin gold indeholder fodmap, det gør alm. Sukrin ikke. Alternativt kan der anvendes kokossukker.
Næringsindhold pr. 100 g | |
Energi | 2484 kJ |
Kalorier | 600 kcal |
Fedt | 53 g |
- mættede | 4 g |
- enkeltumættede | 5 g |
- flerumættede | 3 g |
Kulhydrater | 19 g |
- heraf sukker | < 1 g |
Kostfibre | 2 g |
Protein | 17 g |
Salt | < 1 g |
Anslåede værdier |