Pandekager med kokos og lime
Proteinberigede amerikanske pandekager, med et twist af kokos og lime.
Indtastet 14. maj 2015 af: Malene Kilde https://mallesblog.wordpress.com/2015/05/14/pandekager-med-kokos-og-lime/
Opskriften giver:
Ingredienser
| 1 | stk | Æg |
| 25 | g | Impact Whey Protein, Myprotein |
| 3 | g | Bagepulver |
| 65 | g | hytteost 1,5 |
| 25 | g | Kokosmælk, light |
| 25 | g | Lime, rå |
Hæld alle ingredienserne i en blender, og blend det til en ensartet og luftig pandekagedej.
Steg pandekagerne en ad gangen på en varm pandekagepande uden fedtstof. Jeg brugte en sovseskefuld dej pr. pandekage. Når de er gyldne i kanten, og begynder at lave bobler på oversiden, skal de vendes (ca. 1,5-2 min. på hver side).
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 637 kJ |
| Kalorier | 151 kcal |
| Fedt | 6 g |
| - mættede | 2 g |
| - enkeltumættede | 1 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| - heraf sukker | < 1 g |
| Kostfibre | < 1 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | - |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 stk (21,206 g)
kJ 135
2 %
kcal 32
2 %
Fedt 1 g
2 %