Risret
Eller skulle jeg kalde den risrest? Det er hurtig og let mad med mange variationsmuligheder.
Indtastet 16. marts 2014 af: Anne-Marie Andersen
Opskriften giver:
Ingredienser
| 500 | g | Fars af kylling eller svinekød |
| 1 | tsk | Merian |
| 1 | tsk | Salt, bordsalt |
| 1 | drys | Peber, sort |
| 1 | dåse | Tomat, flået, konserves |
| 1 | stk | Forårsløg (low fodmap kun den grønne del) |
| 1 | stk | Rød peberfrugt i tern |
| 130 | g | Ananas, svarer til en lille dåse |
| 3 | dl | Ris ca. eller en rest på ca. 400 g. |
| 100 | g | Feta i tern |
Hvis du ikke har en rest ris, starter du med at koge ris.
Svits kødet i en sauterpande.
Drys krydderier i, fintsnittet forårsløg, ramsløg og flåede tomater. Lad det simre 5 min.
Tilsæt rød peber, kogte ris og ananas, lad det blive gennemvarm.
Tilsæt fetatern lige inden servering.
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 782 kJ |
| Kalorier | 187 kcal |
| Fedt | 8 g |
| - mættede | 4 g |
| - enkeltumættede | 3 g |
| - flerumættede | < 1 g |
| Kulhydrater | 18 g |
| - heraf sukker | < 1 g |
| Kostfibre | < 1 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | - |
| Anslåede værdier | |
Guideline Daily Amount (GDA)
(Vejledende dagligt indtag)
Ved indtagelse af 1 portioner (215,325 g)
kJ 1684
20 %
kcal 403
20 %
Fedt 17 g
25 %