Rughavreboller
16 stk
Opskriften giver 16 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Kog rugkernerne i 2 dl vand, afkøl. Rør gær ud i 1 dl vand og tilsæt øvrige ingredienser. Tildæk dejen og stil til hævning ca.1 time. Slå dejen ned og form til boller, efterhæves i 30 min. Pensles med æg og bag i 20 min ved 200 grader