Ønsker du at lave en kopi af opskriften? Kopien vil blive gemt som en privat opskrift med dig som ejer

Upload et foto Tilladte filtyper:
png, jpg, jpeg, gif, webp

Del opskriften med dine kontakter



Vil du slette opskriften?


Opskrifter der er brugt som ingrediens i andre opskrifter, eller på siden "Mine kalorier" vil blive deaktiveret i stedet for at blive slettet.
Opskriften vil derefter ikke længere kunne findes i søgninger, under kategorier eller som ingrediens til andre opskrifter osv.
Den vil blive markeret


Private kategorier

Tilføj eller fjern opskriften fra dine private kategorier

Private kategorier kan redigeres eller slettes på på denne side

Salat med græskar

Indtastet 28. oktober 2016 af: Sofie

Du følger nu Sofie


Du vil nu modtage en email hver gang Sofie indtaster en ny opskrift som du har adgang til at se

denne side kan du administrere listen over de brugere som du følger.
Du kan bl.a. slå notifikationer til og fra for udvalgte brugere


Ingredienser
100 g
200 g
4 spsk
2 spsk
1 tsk

Tilberedning

  1. Tænd ovnen på 200 grader.

  2. Skyl græskaret og skær top og bund af.

  3. Flæk græskaret på midten og fjern alle græskarkernerne.

  4. Skær græskaret i både med en tykkelse på ca. 1 cm.

  5. Pil løg og hvidløg og skær i kvarte.

  6. Bland løg, hvidløg og græskarstykkerne med olie og kom ud på en bageplade.

  7. Drys med salt og peber og bag af i ca. 45 minutter, eller indtil græskarstykkerne er møre og brune.

  8. Mens græskarstykkerne er i ovnen koges quinoaen.

  9. Skyl quinoaen og kog med 2 dl vand og en smule salt, indtil alt væden er fordampet.

  10. Skyl grønkålen, fjern stokken og hak fint.

  11. Bland kålet med olivenolie, citronsaft samt honning, og lad den trække lidt.

  12. Tørrist græskarkerne på en pande, indtil de er gyldne og let brune.

  13. Stil til side.

  14. Steg baconstykkerne af på panden, indtil de er sprøde.

  15. Bland alle ingredienser i en stor skål. Kan spises kold eller varm.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi 542 kJ
Kalorier 130 kcal
Fedt 11 g
- mættede 1 g
- enkeltumættede 8 g
- flerumættede 1 g
Kulhydrater 7 g
- heraf sukker -
Kostfibre 2 g
Protein 2 g
Salt -
Anslåede værdier

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser (f.eks. varedeklarationer), data fra © Fødevaredatabanken (Fødevareinstituttet, DTU), version 7, 2008, © Fødevaredata (https://frida.fooddata.dk), version 4, 2019, samt version 5.2, 2024. Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - såsom LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2025, Opskriftsamleren.dk