Stikkelsbærcrumble sukkerfri
Syrligsød crumble, med sprød top. Server f.eks. med flødeskum, vanilleis eller kanelparfait.
Indtastet 12. juli 2015 af:
Anne-Marie Andersen
Opskriften giver 5 portioner
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Læg de rensede stikkelsbær i et ildfast fad eller lille bradepande. Bland sukkererstatning, majsstivelse, og vanillepulver sammen og fordel det over bærrene.
Smuldr havregryn, mel, sukkererstatning, vanillepulver og smør sammen. Det kan med fordel gøres i en minihakker e.lign. Fordel crumbledejen over stikkelsbærrene.
Bages ved 180 grader i ca. 30 min.
Hak mandlerne og fordel over crumblen, så de bages med de sidste 10 min.
Crumblen er færdig, når den er gylden på toppen og stikkelsbærrene begynder at koge lidt op langs kanten.
180°
30 min
